Mais de 50 barracas que comercializam alimentos nos arraiais de São Luís foram vistoriadas e orientadas sobre as boas práticas no manuseio de comidas típicas e sobre os direitos do consumidor. A operação foi realizada no Arraial do Ipem (Calhau), Arraial da Vila Palmeira, Arraial Pertinho de Você (Cohama) e no Arraial da Maria Aragão (Centro).
Os fiscais verificaram as condições de condicionamento, produção e comercialização dos produtos alimentícios das barracas juninas, distribuíram informativos com dicas para boas relações de consumo e uma cartilha com direitos e deveres dos fornecedores, a exemplo da não obrigatoriedade do pagamento de 10% pela prestação do serviço, da não imposição de consumação mínima e de fixação de preço mínimo para uso de cartões de crédito ou débito.
A ação preventiva é uma forma de orientar melhor os fornecedores. Pelo terceiro ano realizamos a Operação Matraca com o objetivo de orientar os fornecedores visando a humanização das relações de consumo e como medida preventiva para evitar que os consumidores sofram prejuízos à sua vida, saúde e segurança.
Para os barraqueiros, a ação contribui na qualificação do trabalho. “Eu acho ótimo porque ensina às pessoas a maneira correta de manipular e acondicionar os alimentos… Isso é muito importante pra ficar livre de bactérias”, observou Lindalva Roxo, dona de barraca.
Os consumidores também aprovaram a Operação. “É muito bom porque nos passa segurança, a gente tem mais confiança no produto que a gente tá consumindo”, afirmou Alessandra Sena, assistente administrativa.
